Gården

Jag är Anders Wiktander och driver gården Åbylund tillsammans med min fru Jennifer och våra tre söner, Eric, Elias och William. Jag är den nionde generationen som tar hand om gården, en stolt förvaltare av dess historia och arv.

Åbylunds gård har varit i vår familj i otroliga 270 år. När jag tog över låg fokus på slaktsvinsproduktion, en verksamhet som min far Sven hade utvecklat, och växtodling. Under den mest framstående perioden hade vi omkring 2000 grisar och sålde cirka 6000 grisar årligen till Scan. De senaste tio åren har dock inneburit förändringar, och vi har nu skiftat inriktning mot äggproduktion med nedlagd grisproduktion.

Nu odlar vi främst vete, som blir foder till våra värphöns. En modern touch på gården inkluderar ett vindkraftverk, som genererar den el vi behöver. Med en kapacitet på imponerande 800 000 kWh producerar vindkraftverket fyra gånger mer el än gården förbrukar. Överskottet säljs som grön el till andra elkonsumenter och privatpersoner.

För att ytterligare stärka vår hållbarhetsprofil har vi nyligen installerat solceller som producerar 75 000 kWh per år. Dessutom har vi investerat i batterilagring med en kapacitet på 200 kWh för att delta i stödtjänster och därigenom bidra till att stabilisera elnätet. Dessa investeringar speglar vår strävan efter att vara i framkant när det gäller miljövänlig och hållbar energiproduktion.
Med dessa förändringar och framsteg anpassar vi Åbylunds gård till moderna utmaningar samtidigt som vi bevarar vårt rika arv.